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étranger

Argentine

Mendoza – Valle de Uco

Adentro

Jeune domaine d’altitude, focalisé sur des vins précis et sapides. Parcellaire, vendanges manuelles et élevages mesurés pour une expression nette du Valle de Uco.

Espagne

Rioja Alta (Haro)

R. López de Heredia

Icône de Rioja, gardienne d’un style intemporel. Longs élevages, finesse classique et émotion en bouteille.

Italie

Piémont (Langhe)

La Spinetta

La famille Rivetti et des vins au fruit éclatant, précis et profonds. Barbaresco, Barolo et grands blancs.

Italie

Vénétie (Valpolicella)

Musella

Valpolicella à l’élégance fraîche. Amarone racés, ripasso précis et rouges de soif impeccables.

Italie

Vénétie (Prosecco DOC)

Vaporetto

Prosecco net, fringant et régulier. Bulles fines, fruit croquant, grand pouvoir de désaltération.

Portugal

Douro / Vila Nova de Gaia (Porto)

Taylor’s

Grande maison de Porto, référence du vieillissement en fût et en bouteille. Style droit, précis et équilibré.

Argentine

Salta – Valles Calchaquíes

Isasmendi

Nom historique de Salta ressuscité par une nouvelle génération. Vins d’altitude (lumière intense, nuits fraîches) à la fois aromatiques et toniques.

Espagne

Ribera del Duero (Castille-et-León)

Vega Sicilia

Référence absolue de Ribera del Duero. Profondeur, précision et très long élevage pour des vins de garde.

Italie

Piémont (Barolo)

Luciano Sandrone

Barolo de haute précision, charnus mais élancés. Une lecture limpide des terroirs de Barolo.

Italie

Piémont (Castiglione Falletto, Barolo)

Roccheviberti

Artisan de Castiglione Falletto. Barolo d’expression pure, tanins ciselés et grande buvabilité.

Italie

Abruzzes (Montepulciano d’Abruzzo)

Villa Modoro

Montepulciano d’Abruzzo franc et gourmand. Fruits noirs juteux, tanins souples, fraîcheur maritime.

Chili

Vallées Centrales

Baron de Rothschild

Le savoir-faire bordelais appliqué aux terroirs chiliens. Des rouges ciselés, au fruit pur, pensés pour la gastronomie.

Italie

Sicile (Etna)

Biondi

Patrimoine de l’Etna, vins volcaniques droits et salins. Nerello mascalese tout en finesse.

Italie

Sicile (Noto)

Marabino

Noto en version biologique, mer en horizon et soleil dompté. Nero d’Avola salivant, Moscato vibrant.

Italie

Toscane (Bolgheri)

Tenuta San Guido

Patrie de Sassicaia, pionnière des grands rouges côtiers toscans. Équilibre, noblesse et longévité.

Maroc

Benslimane (plateau côtier)

Thalvin Graillot

Syrah marocaine d’esprit rhodanien : juteuse, poivrée, d’une fraîcheur surprenante. Grande buvabilité.

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