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Roccheviberti
Italie
Piémont (Castiglione Falletto, Barolo)
Artisan de Castiglione Falletto. Barolo d’expression pure, tanins ciselés et grande buvabilité.
Petit domaine familial au cœur de Barolo, avec une vraie sensibilité parcellaire. Sols marno-calcaires et expositions choisies pour la finesse avant tout. Macérations maîtrisées, élevages en grands contenants. Des vins droits, précis, qui ne surjouent jamais l’extraction. Style sapide et floral, parfait pour la table. Autres cuvées de nebbiolo et barbera complètent la gamme. Une adresse d’initiés pour cartes pointues.
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