Petit Roudil

La famille Petit-Roudil produit des vins à Tavel depuis le XVIᵉ siècle, ce qui en fait l’une des plus anciennes lignées vigneronnes de cette appellation réputée pour “le roi des rosés”. Le domaine, aujourd’hui connu sous le nom Moulin la Viguerie – Vignobles Mireille Petit-Roudil, est conduit par Gaël Petit, qui a succédé en 1992 à sa mère Mireille (figure emblématique de Tavel). Implanté sur 34 hectares de galets roulés et sables rouges typiques de l’appellation, le vignoble est cultivé en lutte raisonnée avec un grand respect des équilibres naturels. L’encépagement traditionnel (grenache noir majoritaire, cinsault, syrah, mourvèdre, clairette, etc.) et la vinification par pressurage direct confèrent aux vins leur robe rose soutenu et leur profil généreux. Le Tavel “La Combe des Rieux”, cuvée phare du domaine, présente un nez intense de fraise écrasée, de cerise et de pêche de vigne, agrémenté de notes d’épices douces. En bouche, sa matière ample et vineuse, soutenue par une fine fraîcheur, lui permet d’accompagner toute une gastronomie (cuisine épicée, tajines, fromages crémeux), loin de l’image du simple rosé d’été. La famille propose également une cuvée parcellaire “La Remise de la Viguerie” issue de vieilles vignes, d’une belle complexité. Forts d’un savoir-faire transmis de génération en génération, les Petit-Roudil perpétuent l’esprit de Tavel : produire un rosé de saignée de haute expression, capable de vieillir quelques années, dont la structure tannique et la puissance aromatique en font presque un “vin rouge clair”. Ce patrimoine familial, désormais distribué également via la maison Louis Bernard, est un incontournable pour les sommeliers souhaitant offrir à leur clientèle le raffinement et l’authenticité du plus illustre rosé de France.